Lombardia Eccellente
Prodest è titolare del Progetto Lombardia Eccellente “Cluster di eccellenza per le sinergie tra produzione agroalimentare e ricerca medico-scientifica” finalizzato alla creazione di un polo di riferimento internazionale per:
- la ricerca scientifica sulle proprietà antiossidanti dei prodotti agroalimentari;
- lo sviluppo di interventi di alta formazione per ricercatori, giovani e imprenditori.
Referente: Rosanna Di Nuzzo
Il progetto si propone di implementare un cluster di eccellenza, di studio e formazione, per l’applicazione della ricerca scientifica ai prodotti della filiera lattiero-casearia delle aree montane, allo scopo di valutare la correlazione tra le condizioni ambientali di allevamento degli animali e la presenza di elementi a influenza positiva sulla salute dei consumatori.
L’intervento coinvolge le Province di Pavia e Bergamo, in particolare i territori delle Comunità Montane dell’Oltrepò Pavese e della Val Brembana.
Il progetto avrà una durata di tre anni a partire da gennaio 2010, e si articola nelle seguenti principali attività:
1. Ricerca
2. Rete territoriale e creazione di una Virtual CommunitY
3. Formazione.
